本日は雑司が谷にちょっと・・・・
本日は雑司が谷の不動産屋さまの現場チェックに・・・・
あいにくの雨で看板工事は大変でした・・・あしたお引き渡しです。
その後は会社でデスクワーク等ともちろん賄いの準備も・・・・
そこで夕食はいつものチキンのマヨポンを
今日はいつもと違って《塩麹》で半日寝かせています・・・・肉の柔らかさは表現できません
美味しかったです・・・・当然のことながら塩麹は魚にも相性は完璧です。
先ずはサーモンソテーからトライして下さい・・・・絶対に美味しいですよ
毎日賄いの話しばかりでは・・・・つまらない。
明日はきっと良い日でありますように それでは皆様また明日です
