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2011年5 月25日 (水)

ビリケンさん・・・

ビリケン 
今日はビリケンさんの写真です・・・このビリケンさんは今工事中のひばりが丘で

 

出番を待っているところです。 オーナー様へのお引渡しは来週月曜日・・・あと少しで

 

ビリケンさんも出番が来ます。 ちなみに串カツのお店です・・・このプロジェクトの為に本場

 

大阪の新天地までリサーチに行って来ました(ただ呑みに行ったようなものですが)

 

極小空間で本場を再現させないといけませんが、その雰囲気が出ればと思ってます。

 

なかなか色々な制約があって同じには出来ませんが、近づける工夫はできます。

 

       昨日は亀戸、立会川、三田と廻って本日はこれから稲毛のマリンピアに

 

現調に行きます。  天候も回復して心なしか気分も上向きです、今日も少しだけ

 

頑張ります・・・美味しい一杯の為に(笑い)

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