BEE'S NEST ビーズネスト

少々思う事があって本日はまともなお話・・・・

先日面接しました、どうも私の発言が誤解を招いたみたいで

うまくいきませんでした・・・ただ就職は遊びでもボランティアでも

ないので給料分は働いて貰わないとこちらも困るわけです。

その前に本当にここで働く意思があるのかどうか、かなり突っ込んで話します。

その反応がもうひとつはっきりしないと、お互いが時間の無駄なのと

入社してもすぐ辞めるケースが多い為、所謂本人の意思確認は

嫌がらせくらいやります　　　その方は２０代半ばだったのですが

当然学校だけの知識のみ・・・・即戦力が欲しいこちらはやはりきつい

事も言わないといけない（当たり前なことが通らない時代になったようです）

今はかなり設計の就職は厳しいのが現実です・・・・現実認識が甘いという感じが

応募される若い方には多く見受けられます。

何を言わんとしているのかというと、学校の勉強はあくまで勉強であって

イコールそれが就職して全て生きるかというと、残念ながら通用しない事が多いのも

現実です（なかなかそれが伝わらないのも事実です）

結論はお互い望むべき姿では無かったということですが・・・・・

ただ今ビーズネストは社員募集中です・・・即戦力は大歓迎ですが

やる気のある若い方にも今回は窓口を広げて募集します。

学校の成績が良くても世の中は通用しません、いかに他人から

好かれるかの方が重要な意味を持ってきます。

相手に与える印象が良い方が大事なことだと思うわけです。

あとはやる気です、こいつは微妙なこともありますがでもこいつが

一番なのです（口先だけが巧いひとも当然いますけど）

どなたかやる気と好印象を持ち合わせている方は是非応募フォームからお願いします。

一緒により良い未来を創りましょう

なにとぞこのブログの内容が誤解されないことを祈っています。

本日Ｓ株式会社のＴ社長からまたまたお仕事頂きました

有難うございました　　それではまた明日です・・・・・

明日は新宿と池袋で現場実測です・・・・それとなんと久し振りに

某イタリアブランドのＩさんからお電話頂きました・・・・感謝です

タイミング悪い事に本日は車で出勤で、このあとホテル泊・・・・

明日早朝に横浜の物件がオーナーチェック・・・若干遅れ気味なので

これからの一週間で全て終了予定・・・至っていつもの事ですが

でも明日は色々とあって車で現場に行きたいんです・・・車はチェーン出来ないし

もちろんスタッドレスなんて履いてない　　雪は実家だけで十分なのですが・・・

周りの方々のサポートに助けられている毎日です、本当に感謝です。

出来る限り早めにこのご恩をお返ししたいと日々思っています。

本日の夕食は牛肉のクリーム煮・・・・ちょっと見た目が気に入らないので

アップしません

さてこれからロゴを二つほどデザインします・・・・頑張ります。

それでは皆様また明日です（お蔭様で最近ブログのアクセスが増えました、感謝です）

本日の話題は最初から夕食のお話・・・・学研のきょうのおかずカレンダーから

《たいのソテーバターソース》をピックアップ・・・・でもバターソースの出来が気に入らない。　　

こんな簡単なソースもないのに何故か気に入らない（でも味は合格点でした）　　

約30年前に築地で買った洋包丁を《東京　杉本》に砥ぎに出してまるで別物みたいになって

返ってきてペティナイフともで1,700円は満足でした・・・皆様も包丁を購入されるなら是非

築地の場外にある《杉本刃物》に一度足をお運び下さい。　　切れます

杉本のＨＰをアップしておきます。

http://www.sugimoto-hamono.com/j/top.html

本日はあまり話題がありません・・・午前中は新宿御苑で少々お仕事でした。

それと久し振りに海外のお仕事のお問い合わせがありました・・・上海も最近ご無沙汰しています。

上海にはマッサージに行きたいですね・・・・あれは最高です（あの金額であの内容！）

以前は信じられないくらい安かったのですが・・・最近日本人は高いらしいです（二重価格がるので）

いつもイタリア人の友達と飲んだくれているのが現実です

仕事決まったら何か嬉しいのですが・・・・・どうでしょうか

それではまた明日です

暖かかった昨日とはうって変わって今日は肌寒い一日でした。

朝は小伝馬町でリラクゼーションサロンのお打合せ・・・・・

昼から渋谷のデンタルクリニックの院長先生とのお打合せでした。

今日せっかく新宿の飲食店のお話頂いたのですが、対応できずご迷惑お掛けして

本当にすいません。　今の状況では規模を考えるとビーズネストでは無理でした

他にいま処理しないといけない案件が数多くあって、少々バテ気味です。

私は当分休みは取れないなと・・・思う訳です

では来週の月曜日に・・・・良い週末をお過ごし下さい

仕事の話は以上ですが、本日の夕食は　《チキンのトマトソース》でした。

まあ簡単なものでソースはトマトピューレとトマトケチャップ、付け合せはボイルのブロッコリに

マヨネーズ、ヨーグルト、粒マスタード、おろしにんにく塩こしょう・・・のソースと

フリーズドコーンのもどし（ちょっと手を抜いた感がありますが）

本日は納得のいく味でした・・・・鶏がらスープは万能です

スタッフの評価も良かったです・・・・ただ炊飯器と電気コンロは一緒に

使えません・・・・ブレーカーが落ちます

次から次とお仕事を頂いているのですが、施工が厳しい状態が

続いています・・・・聞くところによると東北の復興事業で職人さん達が

帰ってこないとか、どうとか・・・何とか確保していますが厳しいのが現実です。

でもこんな状況で毎日案件が入ってくるのは本当に有難いことです・・・・

本日はＳ株式会社のＴ社長からお仕事頂きました。　いつも大変お世話になっていて

感謝です　　　

今日は王子とあざみ野に行って来ました・・・・明日は小伝馬町と渋谷、出来れば浦和まで・・・・

今日の夕飯は手抜きの回鍋肉（ﾎｲｺｰﾛｳ）でした、手抜きの訳はＣＯＯＫ　ＤＯの液体調味料を

使ってしまい・・・・でもこの調味料はそのまま使うとかなり塩っ辛いので要注意です。

塩分は控えめに　　　　　　来週は面接を若干名します・・・・なるべく早く決まるといいのですが。

最近応募してくる人達は少々以前とは変わっていて、自分本位の人が多いという印象です。

まあ世の中はそんなに甘く無いので、実力の無い人は難しいのが現実です。

さて今度はやる気のある人材が来てくれたら嬉しいのですが・・・・また明日です

落ち込みそうです　　毎日色々な事が起こって、過ぎ去ってその繰り返しですが

少しは立ち止まってみたいと思うこの頃です・・・・

実際二十日鼠のように走り続けている感があります

雨が降って・・・そんな事を考えました

さて仕事の話は・・・明日王子の不動産屋さんに現場実測に伺って、月曜日は新宿御苑

木曜日は西池袋のデンタルクリニックさんです。　まだ少しは入るかな・・・

最近も色々な事があったのですが、株式会社PのO社長とS株式会社のK社長には

本当に感謝です、ブログで恐縮ですが御礼に換えさせて頂きます。

さて夕食ですが本日は下記の写真、ちょっと失敗したのですが

《豚ロースのパリパリポテト焼き》　4人前でしたが、ポテトの量を完全に勘違いして

この3倍くらい欲しかった・・・・でも結構美味しかったのでOKです

付け合せはサニーレタス、マカロニサラダ、トマトの湯剥きでした。

では本日はこれで終了です

ここのところちょっと調子がもうひとつでしたが、今朝目白で

仕事してたらやけに寒気がして・・・うーん風邪引いたか　という感じです。

久し振りに池袋の東京ヴェインクリニックに通院してお薬の処方箋頂きました。

近藤院長先生もお元気そうで何よりです（相変わらずお忙しくて大変みたいですが、

ご自愛下さい）

その後、東戸塚のフィットネス倶楽部のお打合せに行きました。

初対面でしたが、株式会社FのM社長さま、本当に有難うございました。

何かこう体中にやる気が沸き起こってきた感じです・・・・頑張ります。

本日は諸事情あって賄いは中止です・・・・この2週間で初めてでしたが

明日はその分気合入れてガッツリ作ります（ちなみに明日は豚ロースの・・・・です）

またここにアップします。　　いま参考にしているレシピはヤフーとCOOKPADです、これがなかなか

優れもので、スタッフには好評です（コックの腕もありますが）

ビーズネストは当分《家ゴハン》が続きます・・・・個人的なことですが、ちゃんとした食事

摂るようになって体重が3キロ落ちました、ただ見た目があまりそう見えないのが残念ですが

本日も写真はありませんが、明日はアップ予定です。　日付が変わりそうなので帰宅します。

それでは皆様また明日です

この模型の写真のコメントはありません・・・・なんでアップしたかというと

こんな感じの物を作ってます

カラフルですが実際はここまで賑やかかどうか・・・・微妙です。

今日は新宿ですごいプレゼンテーションをやりました（なんか人ごとですが）

結果はまだ分かりません・・・・教育関係です・・・・最近有難いことですがスクールの

お問い合わせが多いです。

毎日色々な事が起きて・・・・戸惑いもありますがポジティブに考えて行きたいと思います。

実はフィットネスクラブのお仕事頂きました・・・着工は来月です

コストは倒れそうに厳しいです（笑い）　　　ビーズネストは皆様のご支援で生きています。

本日の夕食は残り物のカレーです、滅茶苦茶コストかかってます（当然美味しいです）

スタッフのリクエストでライスではなく、ナンです（流石に時間の関係上スーパーの市販品ですが）

それではまたです・・・・・ご期待下さい

曜日の感覚がちょっとありません・・・本日は月曜日

朝から色々な事が起こって・・・・うーん、でもＹＡＨＯＯの星座占いおうし座は

1位でした

いいことはデンタルクリニックの先生と以前溝口でお世話になったオーナー様から

お電話頂きコンペに参加決定です（取れるとの確信で行きます）

でも今日中にフィットネスクラブ59坪の見積書提出しないといけません・・・・・

時間が無いんですが、何とかしないと前に進みませんのでやるしかありません

本日の夕食は4種類のカレーをミックスして1泊2日で作りました・・・・美味しかったです。

これから二子玉川に行きます　　　それでは本日はこれで終了します、また明日です

青空で澄み切った空気の朝でしたが・・・・

いつの間にか雪混じりの天気になって

今朝は所要があって車で出社、高速は3箇所で事故渋滞・・・・

信じられない事が起き普段ならかかっても一時間のところが

なんと3時間・・・・かなりイラついて現場に、既にスタッフが全て

終了していてオーナー様に一言お詫びを。

その後すぐに西新宿の企業さま打ち合わせ・・・・それからあざみ野でエステさま実測でした。

まだ続きがあってその後は駒沢大学でデザイン打ち合わせでした。

スタッフの皆様ご苦労様でした。

大変有難いことに最近お問い合わせが多くて、なかなかすぐに対応出来ずにご迷惑お掛けします。

スタッフも増員を考えていますので、あと少しで体制が磐石です

何卒よろしくお願い致します・・・・本日はこれで終了です。

ではまた明日です

朝、東戸塚まで現場実測に行ってきました・・・・寒かったです。

会社に戻ってからは・・・・今日はどういう訳か時間の流れがゆっくりでした。

賄いの写真はアップ無しです・・・・今日は取引先のＫさんも食卓囲んで

なんかアットホームな感じの食卓でした。　　豚肉の生姜焼きが何故か玉ねぎの水分を

気にしなかったせいか、吉野家で出してた豚丼みたいになって・・・・・

明日は契約日でお客様のご都合で夜の11時から弊社で打ち合わせになりました。

夜食が必要だな　　　明日はお仕事のアップが出来ますように

それではまた明日です（新しいメンバーも決まりそうで、来月からまたまた気合注入です）

上の写真は《刺身の和え物》です・・・・オリジナルではありませんが

自分で考えたように作ってます（評判は非常にいいです）

昨日の続きです（スライスレモン有りのソースもちゃんとあります）

本日は千客万来の感があって狭い事務所は熱気ムンムンでした・・・・

私は賄が忙しかったですが・・・・・

明日は東戸塚で50坪の現場実測です・・・・・Ｓ（株）のＫ社長ありがとうございます・・・・・。

あっという間に時間が過ぎていってしまって・・・・もう少しゆっくりと流れて欲しいものです。

何か今日は疲れました・・・早目に帰宅します（たぶん）

それでは皆様また明日です

スタッフに頼んだ撮影は少々タイミングが早すぎて・・・サーモンにソースが

かかってないんです　　レモンのスライスもありません・・・・

全部食べ終わってから完璧では無いことが分かって・・・・・こんな感じです。

サーモンも美味しかったのですが、見た目も重要なので少々残念ではありますが・・・・

本日は新規の案件が沢山あって本当に感謝です・・・11月にプレゼンした案件の返事が本日ありました

待った甲斐があって弊社に決まった訳です・・・・感謝

ただ今見積の作成中でもう殆ど深夜12時近いのにまだ終わっていません・・・・間に合うのか？

取敢えず明日またご報告します・・・・終わらない

タイトルが最近チープなので塾考が必要です。

さて今朝は六本木のダイニングの現場実測に伺いました。

既存は焼肉屋さんだったのですが全く特有の臭いもしないし

店内が油っぽくもありません・・・・重飲食の居抜きは結構大変なのですが

ここは条件がいいです。　ただご予算がきついのでかなり考えてデザインしないと

いけません・・・・本日から気合入れて頑張ります

今週は実測があと3件くらいとプレゼンが3件・・・・うーん　　気合です

それと今晩の夕食は作りすぎました　　　先日のポトフ用の野菜がまだあったので

ロールキャベツとぐつぐつ煮込んで、それが1品と・・・・・何故か昨日買ってあった鶏のもも肉を

使って《チキンのホールトマト煮込み》結構大変でしたが美味しかったです。

何故か写真がありません・・・・お腹空いてたのですぐに食べて後から写真が無いのに

気付いた訳です　　　　残念ながらまた今度アップします・・・・・

夜の9時に歯医者の先生が来社されますので、ちょっとした夕食を準備しました

まあもっと仕事絡みが必要な感じのブログですが、本日もまた料理の話ですいません。

明日はちょっと大変です・・・・あと今やっているインターナショナルスクールの現場チェックに行きます。

それでは皆様また明日です

どうも塩加減の感が戻らず少々塩分過多になりがちなので

今後は十分気を付けないと

まあ結構評判よかったのですが、やはり塩コショウの後のベーコンの塩味を失念してしまって

結局余分な塩味でした・・・・ベーコンを湯通しした方がいいのかなあ

茅場町近辺に牛バラ肉のブロックを売っているお店が無くて・・・オージービーフのステーキで代用

したのですが・・・・結果はあんまりでした（値段が信じられないくらい安い肉でした）

というか土曜日は何故かポトフでしたのブログです。

ここのキッチンにある昔懐かしい電気コンロでどこまでやれるか挑戦中です

結構できますが天プラ等の揚物はきついなあ・・・でも揚物やったら会社中臭くなるので

これだけはＮＧだと思います。

それでは皆様ご愛読感謝です・・・・また来週